En İyi 5 Kamp Tencere Seti: Sobalar, Soğutucular, Masalar, Yemek Planlaması ve İpuçları


İstediğiniz zaman harcayın kırsalda, hatta yerel eyalet parkınızdaki kamp alanında ve açık havada iyi bir yemeğin önemini çabucak anlayacaksınız. Sadece yürüyüş için kaloriye ihtiyacınız olmakla kalmaz, aynı zamanda iyi bir yemek, uzun günün acısını dindirmeye yardımcı olabilir ve bu yağmurlu geziyi en azından iyi yediğimiz bir geziye dönüştürebilir.

Mutfağı dışarıya taşımak her zaman göründüğü kadar basit değildir. Profesyonel bir şef oldum ve ayrıca vahşi doğada birkaç gruba rehberlik ettim ve o zaman her profesyonel rehberin bildiğini keşfettim: Yiyecekler yolculuğu yapar ya da bozar. Burada, ihtiyacınız olan donanımdan yemek planlama tavsiyesine kadar çeşitli fikirleri bir araya getirdim. İster kampta yeni olun, ister deneyimli bir çadır avcısı olun, burada herkes için bir şeyler var. En İyi Kamp Malzemeleri ve En İyi Çadırlar dahil olmak üzere daha fazla ipucu için dış mekan kılavuzlarımıza göz atmayı unutmayın.

Gear okuyucuları için özel teklif: 5 $ (25 $ indirim) karşılığında WIRED’e 1 Yıllık Abonelik. Buna WIRED.com’a ve basılı dergimize (isterseniz) sınırsız erişim dahildir. Abonelikler, her gün yaptığımız işi finanse etmeye yardımcı olur.

Hikayelerimizdeki bağlantıları kullanarak bir şey satın alırsanız, bir komisyon kazanabiliriz. Bu, gazeteciliğimizi desteklemeye yardımcı olur. Daha fazla bilgi edin.

Temel Bilgiler: İyi Bir Soba

Araba kampı için iki gözlü bir soba öneririm. Sobanın boyutu gerçekten grubunuzun boyutuna bağlıdır. Beş veya daha az kişilik bir grup için en iyi seçim bu Coleman Classic 2 brülörlü propan kamp ocağıdır. Maliyet, pişirme gücü ve boyut arasında iyi bir denge kurar. Daha büyük bir grupla dışarı çıkıyorsanız, ya birkaç soba kullanmak isteyeceksiniz ya da şuna benzer bir şeyle gideceksiniz. Camp Chef Pro 60X Deluxe (320 $). İkisi de size uygun gelmiyorsa, En İyi Kamp Ocakları rehberimiz daha fazla öneri içerir.

İyi bir sırt çantası sobası bulmak daha zordur çünkü ağırlık çok daha önemlidir. Aslında, ultra hafif yürüyüşçüler, bir sobaya bile ihtiyacınız olmadığını, sadece yemeye hazır yiyecekleri getirmeniz gerektiğini tartışacaklar. Ama geri kalanımız için iyi, sıcak bir yemek, hayatta kalma ve gerçek eğlence arasındaki farkı gerçekten belirleyebilir. İki kişilik yemekler için mükemmel olan Primus Firestick’i (90 $) kullandım ve keyif aldım.

Yalnız dışarı çıkıyorsanız, Jetboil MiniMo (155 $) çok yıllık favoridir. Grubunuz daha büyükse, benim önerim yiyecekleri ikişer kişilik gruplara ayırmanız, her iki kişi için bir ocak. Tek bir sırt çantasıyla ocakta daha fazlasını pişirmek kesinlikle mümkün, ancak bunun sadece fazladan, hafif bir ocak getirmekten daha fazla sorun olduğunu düşünüyorum.

İyi Bir Soğutucu

En iyi soğutucu, Yeti Tundra serisi. Keşke en pahalı seçenek en iyisi olmasaydı, ama öyle ve etkileyici bir şekilde öyle. Birkaç aydır Yeti Tundra 45’i test ediyorum ve düzenli olarak tek bir buz bloğundan bir hafta boyunca sağlam bir soğuma elde ediyorum. Küp buz torbaları bile genellikle 75 ila 80 derece Fahrenheit sıcaklıkta üç ila dört gün sürer. Bundan daha fazla ısındığında performans düşer (nem ayrıca daha hızlı erimesini sağlar), ancak yine de diğer soğutuculardan alacağınız her şeyden daha iyidir. Yetiler ucuz değil, ancak neredeyse yok edilemezler ve test ettiğimiz diğer her şeyden daha iyi performans gösteriyorlar.

Yeti’nin maliyetini haklı çıkaracak kadar kamp yapmıyorsanız, yerel mağazanızda ne varsa onu almanızı öneririm. Diğer soğutucuların çoğu, performans söz konusu olduğunda hemen hemen eşittir. Yemeğiniz için bolca yer olan bir şey aldığınızdan emin olun. ve buz. Çoğu soğutucu üreticisi 2’ye 1 buz/mal oranı önerir, ancak itiraf etmeliyim ki bunu beş kişilik bir aileyle bir hafta kamp yaparken nadiren başarıyorum. Testlerimde 1’e 1 oranı daha gerçekçi ve yine de yemeğimi çok soğuk tutuyor gibi görünüyor.

Hangi soğutucuyu alırsanız alın, uygun şekilde saklayın. Ayı ülkesindeyseniz, bu genellikle sağlanan bir metal saklama kutusunda anlamına gelir. Nerede olursanız olun, soğutucunuzu mümkün olduğunca doğrudan güneşten koruyun ve kapağının sıkıca kapalı olduğundan emin olun. Yiyecek soğutucunuzu mümkün olduğunca az açın ki soğuk havayı içinde tutsun. Hava akışını en aza indirmenin ve bu buzun daha uzun süre dayanmasını sağlamanın bir yolu, içecekler için ayrı bir soğutucu getirmektir, böylece sadece başka bir içecek almak için ana soğutucunuzu sürekli açıp kapatmazsınız. Dondurucu alanınız varsa, kendi blok buzunuzu da yapmanızı öneririm.

Bir Kamp Masası

Bir kamp alanına gidiyorsanız, muhtemelen yemek pişirmek için kullanabileceğiniz bir piknik masasına erişiminiz olacaktır, ancak bu yemek yemek için yer kaplar. Daha büyük bir grubunuz varsa veya piknik masasına erişiminiz yoksa, iyi bir kamp masası vazgeçilmezdir. Ne yazık ki, bu yazıyı yazarken, gerçekten sevdiğim ve hala satın alınabilen bir kamp masası kullanmadım. Son zamanlarda kullandığım en iyi şey, oldukça istikrarlı olan ve oldukça ucuza yapılmış gibi görünse de küçük ve güzel duran Alps Mountaineering’den bu masa.

Başka bir seçenek, Walmart gibi çoğu büyük kutu mağazasında bulacağınız daha uygun fiyatlı plastik katlanır masadır. bunu kullandım 4 metrelik Mainstays modeli (40 $) kamp yaparken ve zamanla çarpık olsa da işi yaptı; metal sobalar da üzerinde kayacaktır, bu yüzden yemek pişirirken dikkatli olun.

Kamp Tencere

Yemeğinizi bol buzun üzerine güvenle yerleştirdiniz, ocağınız masaya kuruldu ve şimdi sıra gerçek pişirmeye geldi. Neyle pişirirsin? Başlamak için evden birkaç tava ve pişirme aleti getirmeniz yeterli. Neredeyse tamamen, araba kamplarına çok uygun olan dökme demirde pişiriyorum, çünkü çok dayanıklı ve ısıyı iyi koruyor. Ama çok ağır.

Güzel tavalarınızı evden getirmek istemiyorsanız, başka bir seçenek de yerel ikinci el dükkânınıza gidip kampta dolaşmaktan çekinmeyeceğiniz birkaç ucuz tava almaktır. Ancak kamp pişirmenizi bir sonraki seviyeye taşımak istiyorsanız, bir Hollanda fırını düşünün. Hollanda fırınında yemek pişirmek biraz pratik gerektirir, ancak bir kez alıştıktan sonra, bunlardan biriyle yapamayacağınız çok az şey vardır. Düz kapaklı Lodge 6-quart modeline sahibim ve tavsiye ediyorum. Kapak bir kalbur olarak ikiye katlanabilir.

Yemek Planlama

Fotoğraf: Westend61/Getty Images

Kamp alanında veya taşrada yemek pişirmek istediğiniz kadar basit veya süslü olabilir. İster şiş üzerinde sosisli, ister turp ve otlu aioli ile kızılağaç-tütsülenmiş alabalık sever olun, kamp yemeklerinizi planlarken aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey var.



Kaynak : https://www.wired.com/story/best-camp-cookware-gear/

Yorum yapın